NATO Zirvesi’nde Kültürel Diplomasi: Türk Lezzetleri Ön Planda
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan ve eşi Emine Erdoğan, NATO Zirvesi kapsamında Ankara’da ağırladıkları devlet ve hükümet başkanları ile eşlerine, Türk mutfağının zenginliğini yansıtan özel bir menü sundu. Beştepe’deki Cumhurbaşkanlığı Külliyesi’nde gerçekleşen yemek, sadece siyasi görüşmelerle değil, aynı zamanda Gastronomi diplomasisi ile de dikkat çekti.
Geleneksel ve Yerel Lezzetler Beştepe Sofrasında
Liderler için hazırlanan menüde, Türkiye’nin dört bir yanından seçilmiş imza lezzetler yer aldı. Başlangıçta Trabzon tereyağı ve Hizan karakovan balı gibi coğrafi işaretli ürünler tercih edilirken, ara sıcak olarak geleneksel Kayseri mantısı ikram edildi. Ana yemekte ise deniz mahsulleri ve geleneksel pişirme teknikleriyle hazırlanan dana kaburga, misafirlere iki farklı seçenek olarak sunuldu. Tatlı kapanışında ise modern dokunuşlarla zenginleştirilmiş Sütlü Nuriye tercih edildi.
Basın Merkezinde Dev Gastronomi Seçkisi
Zirveyi takip eden yerli ve yabancı gazeteciler için hazırlanan medya merkezinde ise Türk mutfağının adeta bir “geçit töreni” yapıldı. Çeşminigar çorbasından Adana kebaba, zeytinyağlılardan yöresel Anadolu mezelerine kadar geniş bir yelpaze sunulurken, tatlı büfesinde Türk mutfağının klasikleri olan baklava, kadayıf, aşure ve sütlaç gibi ürünler dünya basınının beğenisine sunuldu.
Emine Erdoğan’dan Kültürel Sunum
Lider eşleri için hazırlanan özel program ise Türk zanaatını ve mutfağını birleştiren bir vizyon sergiledi. İznik çinileri ve geleneksel nakış işli masa örtüleri eşliğinde yapılacak özel yemek, Türkiye’nin gastronomi mirasını uluslararası arenada tanıtmayı hedefliyor.
