Almanya’da Gıda Güvenliği Alarmı: Türk Menşeli Sumakta Kanserojen Madde
Almanya’dan Türkiye’ye yönelik gerçekleştirilen gıda denetimlerinde endişe verici bir gelişme yaşandı. Türkiye’den ihraç edilen öğütülmüş sumaklarda, gıdalarda kullanımı kesinlikle yasak olan sentetik boyalar tespit edildi. Avrupa Birliği’nin Gıda ve Yem İçin Hızlı Alarm Sistemi (RASFF) üzerinden duyurulan olay, ciddi risk kategorisinde değerlendirilerek 200 gramlık paketler için acil geri çağırma kararı çıkarıldı.
Laboratuvar Testlerinde Korkunç Sonuç: Kanser Ruhu Taşıyan Boyalar Bulundu
Almanya’da yayımlanan tüketici uyarısına göre, Ikleel Algabal markalı 200 gramlık öğütülmüş sumaklar piyasadan toplatılıyor. Yapılan detaylı laboratuvar incelemelerinde, ürünün içeriğinde gıda üretiminde kullanımına izin verilmeyen Sudan I ve Sudan IV adlı sentetik boyalar saptandı. Analiz sonuçlarına göre sumağın kilogramında 534,5 mikrogram Sudan I ve 114,2 mikrogram Sudan IV bulunduğu kaydedildi. Ayrıca ürün içerisinde Azorubin (E122) ve Koşinil Kırmızısı A (E124) gibi renklendiriciler de tespit edildi.
Normal şartlarda plastik, tekstil ve endüstriyel boyaların renklendirilmesinde kullanılan bu maddelerin gıdalarda yer alması halk sağlığını tehdit ediyor. Bilimsel araştırmalar, Sudan I maddesinin genetik materyale zarar verebildiğini ve deney hayvanlarında kanserojen etkiler gösterdiğini ortaya koyuyor. Sudan IV için de benzer şekilde genotoksik ve kanserojen etki potansiyeli bulunuyor.
Markanın Arkasından Mersin’deki Bir Şirket Çıktı
Alman yetkililerin tüketicileri kesinlikle tüketmemeleri konusunda uyardığı ürünle ilgili yürütülen incelemelerde, söz konusu markanın arkasındaki üreticiye ulaşıldı. Geri çağrılan ürünün arkasında Mersin merkezli ME TRADE INTL Gıda Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi’nin bulunduğu öğrenildi. Mersin’in Yenişehir ilçesinde kayıtlı olan şirketin, Ikleel Algabal markasını Türkiye menşeli olarak tanıttığı ve ambalajlarda Arapça yazılara da yer verdiği belirlendi. Olayla ilgili gıda güvenliği denetimlerinin artırılması bekleniyor.
