Karadeniz’de bu sezon yaşanan rekor palamut bolluğu, hem balık tezgâhlarını şenlendirip fiyatları düşürürken hem de uzmanları ve balıkçıları endişelendirmeye başladı. Samsun Bölgesi Su Ürünleri Kooperatifleri Birliği Başkanı Atıf Malkoç, aşırı çoğalan palamut popülasyonunun diğer deniz canlılarının neslini tehdit ettiğini belirterek acil avcılık ve tüketim çağrısında bulundu.
“Denizde Ne İstavrit Ne de Yengeç Bıraktı”
Tanesi 30 ile 50 TL arasında satılan palamutların denizdeki ekosistem üzerinde yıkıcı bir baskı oluşturduğunu ifade eden Malkoç, palamudun en obur balık türlerinden biri olduğuna dikkat çekti. Malkoç, “Denizde palamut bol. Bir an önce tutulması lazım, aksi takdirde denizde balıkçılığa başka bir şey bırakmayacak. Palamut zanı ve pavuryayı (yengeç) bile yedi. Mezgit, istavrit, çinakop yavrularını da tüketiyor. Önüne ne gelirse yiyor, Karadeniz’i bitirdi” diyerek tehlikenin boyutunu gözler önüne serdi.
“Balık Bol Değil, Tüketim Az”
Türkiye’de kişi başına düşen balık tüketiminin dünya ortalamasının çok gerisinde kaldığını vurgulayan Atıf Malkoç, balık miktarının çok olmasından ziyade halkın yeterince balık tüketmediğine işaret etti. Bazı çevrelerin avcılığın azaltılması yönündeki görüşlerine katılmadığını belirten Malkoç, aksine kota getirilerek avlanan balığın uygun fiyatlarla halka ulaştırılması ve halkın balık tüketimine teşvik edilmesi gerektiğini söyledi. Eskiden palamutların tuzlanarak saklandığını hatırlatan uzmanlar, bu bolluğun buzhanelerde depolanarak veya farklı yöntemlerle değerlendirilebileceğini belirtti.
Sıcak Havalar Palamudu Artırdı
Mevsim normallerinin üzerinde seyreden hava sıcaklıklarının da palamut bolluğunda etkili olduğunu belirten yetkililer, Doğu Karadeniz’den Giresun’dan Hopa’ya kadar her bölgede palamut sürülerinin görüldüğünü ve balıkların batıya doğru dönüş hareketinin sürdüğünü ifade etti. Uzmanlar, bu eşsiz doğa lütfunun dengeli bir avcılıkla hem ekonomik değere dönüştürülmesi hem de deniz ekosisteminin korunması için vatandaşlara bol bol balık tüketme çağrısında bulundu.
