Dünyanın önde gelen kahve zinciri Starbucks, Çin’deki kafelerinde oturmak isteyen müşterilere yönelik önemli bir politika değişikliğine gidiyor. Şirket, 22 Ekim itibarıyla ülke genelindeki mağazalarında oturmak isteyenlerden alışveriş yapma zorunluluğu getireceğini duyurdu.
Çin genelinde müşterileri bilgilendiren duyurular asılırken, Starbucks mağaza deneyimini iyileştirmek adına yeni yatırımlar yapacağını belirtti. WeChat üzerinden yapılan açıklamalarda, 2027 mali yılı için ek yatırım planlarına dikkat çekildi. Bu kapsamda yoğun saatlerde personel sayısının artırılması, dijital altyapının güçlendirilmesi ve ana karadaki yaklaşık bin mağazanın yenilenmesi hedefleniyor.
Rekabet Baskısı ve Yerel Rakip Etkisi
Bu hamle, Starbucks’ın Çin pazarında hızla artan rekabetle başa çıkmaya çalıştığı bir döneme denk geliyor. 1999 yılında Pekin’de ilk mağazasını açan ve bugün yaklaşık 8 bin şubesi bulunan dev zincir, Luckin Coffee gibi daha uygun fiyatlı yerel rakiplerin baskısı altında. Uygun fiyat politikasıyla üç yıl önce Çin’in en büyük kahve zinciri haline gelen Luckin Coffee, pazar dinamiklerini değiştirmiş durumda.
Ayrıca Çin ekonomisindeki genel yavaşlama ve tüketicilerin zorunlu olmayan harcamalarda temkinli davranması, Starbucks’ın geleneksel büyük ve yüksek maliyetli mağaza modelini dönüştürmesini zorunlu kılıyor.
Benzer Adım ABD’de Atılmıştı
Starbucks, benzer bir uygulamayı geçtiğimiz yıl Amerika Birleşik Devletleri’nde de hayata geçirmişti. Alışveriş yapmayan kişilerin kafeleri, açık oturma alanlarını ve tuvaletleri kullanmasına izin veren eski politikasını kaldıran şirket, ödeme yapan müşterilere öncelik tanımaya başlamıştı.
