Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2026 yılına ilişkin bitkisel üretim ikinci tahminini kamuoyuyla paylaştı. Yapılan açıklamaya göre, Türkiye’nin toplam bitkisel üretimine ilişkin tahminler, bir önceki döneme kıyasla yüzde 2,4 oranında yukarı yönlü revize edildi.
Tahıl ve Meyve Üretiminde Artış Bekleniyor
Mayıs ayında yayımlanan ilk tahminlerde birçok üründe rekor üretim öngörülürken, ikinci tahmin verileri bu beklentileri daha da güçlendirdi. 2026 yılı ikinci tahminine göre, tarla ürünleri olan tahıllar ve diğer bitkisel ürünlerin (yem bitkileri hariç) yüzde 17,3, meyveler, içecek ve baharat bitkilerinin ise yüzde 60,8 oranında artacağı öngörüldü. Sebze üretiminde ise yüzde 0,8’lik sınırlı bir azalış bekleniyor.
Bu kapsamda, yaklaşık üretim miktarlarının tahıllar ve diğer bitkisel ürünlerde 78,6 milyon ton, sebzelerde 33 milyon ton, meyveler, içecek ve baharat bitkilerinde ise 31,5 milyon ton olarak gerçekleşeceği tahmin ediliyor.
Buğday ve Arpa Üretiminde Dikkat Çeken Yükseliş
Tahıl ürünleri grubunda öne çıkan detaylar arasında buğday ve arpa üretimindeki artışlar dikkat çekti. 2026 yılında tahıl ürünleri üretim miktarının bir önceki yıla göre yüzde 30,9 artarak yaklaşık 44,8 milyon ton olması bekleniyor. Buğday üretiminin yüzde 37,9 artışla 24,8 milyon ton, arpa üretiminin ise yüzde 66,7 artarak 10 milyon ton seviyesine ulaşacağı öngörülüyor.
Meyve Grubunda Rekor Beklentiler
Meyveler, içecek ve baharat bitkileri üretim miktarının 2026 yılında geçen yıla göre yüzde 60,8 artarak 31,5 milyon ton civarında gerçekleşeceği tahmin ediliyor. Meyve grubunda elmada yüzde 97,4, şeftalide yüzde 109,2, kirazda ise yüzde 289,7 oranında büyük artışlar öngörülürken; zeytin üretiminde de yüzde 75,5’lik önemli bir artış bekleniyor.
