Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliğini tehlikeye atan ve vatandaşların sağlığıyla oynayan işletmeleri ifşa etmeye devam ediyor. Bakanlığın yayımladığı güncel taklit ve tağşiş listesi, halk sağlığını tehdit eden skandalları bir kez daha gözler önüne serdi. Yapılan son denetimlerde özellikle 3 ildeki bazı işletmelerin et ürünlerinde tek tırnaklı (at ve eşek) eti tespit edildi.
Mersin, Kırklareli ve Bursa İlk Sırada Yer Aldı
Bakanlığın kamuoyuyla paylaştığı rapora göre, kıyma kavurma, et tantuni, sucuk ve çiğ cantık harcı gibi tüketicilerin sıkça tercih ettiği ürünlerde hile yapıldığı belirlendi. Listede başı çeken 3 ilde tespit edilen bazı işletmeler ve ürünler şöyle:
- Mersin: Saray Yemekçilik’in “Kıyma Kavurma” ürününde, Gözde Tantuni’nin “Et Tantuni” ürününde ve Korkmaz Kasabı’na ait “Çiğ Kırmızı Et Kıyma” örneğinde tek tırnaklı hayvan eti çıktı.
- Kırklareli (Lüleburgaz): Saffet Et Ürünleri firmasının “Kocaağa Çiftliği” ve “Salih Kocaağa Çiftliği” markalarıyla satışa sunduğu ısıl işlem görmüş sucuk ve baton sucuk ürünlerinde at/eşek eti tespit edildi.
- Bursa: Pideci Un Mamülleri bünyesindeki Acı Dayı Cantık Salonu’nun “Çiğ Cantık Harcı” ile Sözet Et Ürünleri’nin İmren Kasap markalı “Isıl İşlem Görmüş Sucuk (Dana)” ürünlerinde yine tek tırnaklı hayvan etine rastlandı.
Denetimler Sürecek
Gıda ürünlerindeki hile ve sahtecilik vakaları tüketici güvenliğini bir kez daha tartışmaya açarken, Tarım ve Orman Bakanlığı halk sağlığını tehdit eden bu tür uygulamalara karşı denetimlerin aralıksız süreceğini vurguladı. Uzmanlar, tüketicilerin gıda alışverişlerinde daha dikkatli olması ve Bakanlığın resmî internet sitesi üzerinden güncel listeleri düzenli olarak takip etmesi gerektiği konusunda uyarıda bulunuyor.
